A arte de cozinhar

Quero usar minha arte

Pra de outro artista falar

Nos versos que agora escrevo

Com muita alegria descrevo

A arte de cozinhar

Cozinha deixou de ser

Lugar de mulher excluida

Quem cozinha agora é artista

De grandes valor e conquista

De fina e requintada comida

Os preconceitos quebrados

Cozinha é lugar de mulher

Agora marmanjos barbados

De touca e avental ornados

Nas mãos tempero e colher

Bem instruídas e pagas

As mulheres cozinheiras

Usam a arte de cozinhar

Para a vida ganhar

Valorizando as guerreiras

Nas faculdades estudam

Uma formação disputada

Gastronomia estudando

Vai cozinheiros formando

Na profissão desejada

Até um simples arroz

Que criança sabe fazer

Ganha requintes especiais

Uns temperinhos a mais

Delícia de se comer

Quem cozinha é artista

A arte de transformar

O que a natureza oferece

Uma receita uma prece

Divina arte de amar

Todo prato é especial

Em cada um tem amor

Mistura tempera esquenta

Coloca um pouco de pimenta

Fica bem quente o sabor

Cada tempero tem

O seu papel no final

Não pode o sal exceder

De menos vão logo dizer

Não tá no ponto ideal

Até uma folha seca

Da um sabor especial

Se no mocotó não colocar

A folha de louro pra arrematar

O sabor não fica legal

O temperar é uma sabedoria

Cada tempero tem sua função

Um tempero só pratos variados

Em outro não pode ser colocado

O cozinheiro tem balança na mão

Porque na medida certa

A porção exata sem pesar

No ponto exato faz

Nem de menos nem de mais

A medida está no olhar

Ao meu lado tenho uma

Essa artista é especial

Lava, junta e mistura

Agua, fogo e fervura

Cozinheira fenomenal

O peixe inigualável sabor

Na carne um corte especial

A galinha do céu um manjar

Uma chef de ponta a criar

Receitas do Colher de Pau

Por isso minha homenagem

A todos os profissionais

Que saborosas comidas criando

Sabores na boca adoçando

Sempre um toquinho a mais

Que possamos valorizar

Tão bela e necessária profissão

Que além de boa comida fazer

O melhor querem oferecer

Saúde do corpo e do coração

Também gosto de cozinha

Uns temperos arrisco misturar

Cozinheiros recebam esta poesia

Escrita com amor e alegria

Pelo Poeta Jocimar